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食品浓缩原理与特点是什么? 液体真空浓缩煎药机进行食品活性成分的提取、浓缩原理

浏览 188次发布时间:2024-05-07 

液体真空浓缩煎药机进行食品活性成分的提取、浓缩原理

液体真空浓缩煎药机进行食品活性成分的提取、浓缩原理有回流、渗漉提取、逆流提取热回流抽提浓缩。根据查询相关信息中药热回流提取浓缩机组是综合了回流、渗漉提取、逆流提取与热回流抽提浓缩四种提取原理,将中药的提取、浓缩两道工序同时进行。

什么是冷冻干燥?冷冻浓缩?原理各自是什么?有什么特点?

冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中。其原理是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。

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